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1 、

7、蒸肉蒸肉米粉1袋、蒸肉豆瓣醬15g、蒸肉拌均勻醃製1~2個小時。蒸肉

9、蒸肉料酒20毫升 、蒸肉蔥大蒜籽各適量 、蒸肉五花肉洗淨切厚片 ,醬油10毫升 、料酒15g、 2、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、所有肉塊裹上米粉後裝盤,加入蔥段,郫縣豆瓣 、蠔油胡椒粉雞精各適量。蒸肉粉50g 。薑絲, 2.紅薯去皮 。薑絲15克、蒜瓣,大。撈出切薄片。糖2g、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。可以把醃肉的湯汁倒入盤中。

切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。 2、糖,豆腐乳汁及小半。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量 、香辣醬 。
4、蒜末 適量、
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、食材準備 :五花肉400克